AKCR.cz › Komodity › Statistické informace › Živočišná výroba | Agrární komora České republiky

Informace pro uživatele statistik Ministerstva zemědělství

22. 01. 2025 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

21. 1. 2025 - Ukončení měsíčního zjišťování Odbyt (MZe) 6-12, o nákupu syrového kravského mléka od producentů v ČR.

Živočišná výroba - 3. čtvrtletí 2024

08. 11. 2024 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Výroba masa meziročně vzrostlaDatum vydání: 08. 11. 2024 - Ve 3. čtvrtletí 2024 se na jatkách vyrobilo celkem 111 706 tun masa, meziročně o 7,4 % více, z toho výroba vepřového se zvedla o 12,7 %, výroba drůbežího o 4,5 % a výroba hovězího se téměř nezměnila (−0,5 %). Přímý nákup mléka od producentů zůstal meziročně na stejné úrovni (+0,1 %).

Živočišná výroba - 2. čtvrtletí 2024

09. 08. 2024 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Výroba vepřového se zvýšila, hovězího se vyrobilo méně 08. 08. 2024 - Ve 2. čtvrtletí 2024 se na jatkách vyrobilo celkem 112 666 tun masa, meziročně o 1,9 % více, z toho vepřového se vyrobilo o 5,6 % více, výroba drůbežího byla vyšší o 0,2 % a výroba hovězího klesla o 4,6 %. Přímý nákup mléka od producentů se meziročně zvýšil o 3,7 %.

Živočišná výroba - 1. čtvrtletí 2024

10. 05. 2024 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Výroba vepřového masa se meziročně mírně zvýšila09.05.2024 - V 1. čtvrtletí 2024 se na jatkách vyrobilo celkem 109 381 tun masa, meziročně o 0,8 % více, z toho výroba hovězího byla meziročně nižší o 0,1 %, vepřového se vyrobilo o 2,1 % více a výroba drůbežího klesla o 0,5 %. Přímý nákup mléka od producentů se meziročně zvýšil o 3,2 %

Živočišná výroba - 4. čtvrtletí a rok 2023

09. 02. 2024 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Pokles výroby masa se zastavil 08.02.2024 - Ve 4. čtvrtletí se na jatkách vyrobilo celkem 112 709 tun masa, meziročně o 0,4 % více, z toho výroba hovězího se zvýšila o 4,5 %, zatímco vepřového se vyrobilo o 0,6 % méně a nepatrně klesla i výroba masa drůbežího (−0,2 %). Přímý nákup mléka od producentů se meziročně zvýšil o 1,7 %.

Živočišná výroba - 3. čtvrtletí 2023

08. 11. 2023 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Výroba masa klesla08.11.2023 - Ve 3. čtvrtletí došlo k dalšímu snížení výroby masa, meziročně o 5,7 %. K největšímu poklesu došlo opět ve výrobě vepřového (−8,5 %). V tomto období mírně klesla i výroba drůbežího (−4,8 %), zatímco hovězího se vyrobilo přibližně stejně jako ve 3. čtvrtletí loňského roku (+0,9 %). Přímý nákup mléka od producentů se meziročně zvýšil o 1,3 %.

Živočišná výroba - 2. čtvrtletí 2023

08. 08. 2023 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Výroba vepřového masa klesla 08.08.2023 - Ve 2. čtvrtletí pokračoval pokles výroby masa, meziročně o 2,2 %. Toto snížení způsobil výrazný pokles výroby vepřového (−6,7 %), zatímco výroba zbývajících druhů masa byla meziročně vyšší - hovězího o 4,0 % a drůbežího o 1,1 %. Přímý nákup mléka od producentů se meziročně zvýšil o 1,9 %.

Živočišná výroba - 1. čtvrtletí 2023

10. 05. 2023 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Pokles výroby masa pokračoval10.05.2023 - V 1. čtvrtletí došlo k dalšímu snížení výroby masa, meziročně o 2,8 %. K největšímu poklesu došlo u vepřového (−4,9 %), drůbežího se vyrobilo méně o 1,4 %. Výroba hovězího se téměř nezměnila (+0,1 %). Ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat meziročně rostly, tempo jejich růstu však zpomalilo.

Živočišná výroba - 4. čtvrtletí a rok 2022

03. 03. 2023 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Výroba masa dále klesla09.02.2023 - Pokles výroby masa na jatkách pokračoval i ve 4. čtvrtletí. K meziročnímu snížení o 6,7 % došlo u výroby hovězího, o 7,5 % u vepřového a o 8,4 % u drůbežího masa. Ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat však byly meziročně vyšší, a to o 21,7 % u jatečného skotu a o 29,6 % u jatečných kuřat; u jatečných prasat dokonce o 49,8 %, což však odráží velmi nízkou srovnávací základnu.

Stavy skotu loni vzrostly, ubylo ale prasat i drůbeže

10. 02. 2023 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

9. února 2023 - Ke konci roku 2022 se meziročně zvýšil o 2,3 procenta počet chovaného skotu, naopak stavy prasat klesly o 11,0 procent a drůbeže o téměř osm procent. O necelá dvě procenta vzrostla užitkovost dojených krav. Vyplývá to z výsledků šetření Českého statistického úřadu o chovech skotu, prasat a drůbeže k 31. prosinci 2022.

Živočišná výroba - 3. čtvrtletí 2022

09. 11. 2022 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Pokračoval pokles výroby masa 09.11.2022 - Výroba masa na jatkách klesla ve 3. čtvrtletí na 110 278 tun (meziročně o 4,6 %). Snížení výroby postihlo všechny tři hlavní druhy masa - hovězí o 6,2 %, vepřové o 4,5 % a drůbeží o 4,0 %, zatímco ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat meziročně vzrostly o více než čtvrtinu.

Živočišná výroba - 2. čtvrtletí 2022

09. 08. 2022 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Výroba masa opět klesla, ceny výrobců vzrostly 09.08.2022 - Výroba masa pokračovala ve 2. čtvrtletí v mírném poklesu a dosáhla 113 089 tun, meziročně byla o 2,7 % nižší. Největší snížení bylo zaznamenáno u hovězího (−6,6 %), nejméně klesla výroba drůbežího (−1,9 %). Ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat strmě vzrostly.

Živočišná výroba - 1. čtvrtletí 2022

11. 05. 2022 | Komodity | Statistické informace | Živočišná výroba

Poklesla výroba masa 11.05.2022 - V 1. čtvrtletí 2022 se meziročně snížila výroba masa o 1,5 % na 111 669 tun, z toho nejvíce klesla výroba hovězího (17 435 tun; −2,3 %). Vepřového masa bylo vyrobeno 52 710 tun (−1,0 %) a drůbežího 41 502 tun (−1,6 %). „Z výsledků živočišné výroby za 1. čtvrtletí letošního roku vystupuje do popředí nižší výroba masa a zvláště u prasat již znatelný pokles stavů. Pro chovatele prasat je to důsledek…