Září je měsícem biopotravin už po dvacáté. Spotřeba biopotravin v ČR setrvale roste, přibývá i ekologických zemědělců a výrobců biopotravin

InfoZprávyPotravinářstvíBio vloženo: 06. 09. 2024


5. 9. 2024 - Tisková zpráva - Tisková zpráva — Začíná 20. ročník kampaně Září – Měsíc biopotravin. Ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství (MZe) se konají různé akce, dožínky a soutěže, které seznamují veřejnost s důvody, proč je dobré kupovat biopotraviny. Jejich spotřeba v ČR stále roste a rovněž tak i počty ekologicky hospodařících zemědělců. 

„Biopotraviny jsou produktem ekologického zemědělství, které je šetrné k přírodě a nepoužívá pesticidy a průmyslová hnojiva. Zvířata na ekofarmách jsou chovaná v nadstandardních podmínkách s volným výběhem. Ekologické zemědělství pomáhá zachovat biologickou rozmanitost, zejména ptactva a hmyzu. To jsou vše benefity biopotravin, ke kterým můžeme ještě přidat vysokou kvalitu a chuť bez konzervantů či syntetických barviv. Právě proto lidé biopotraviny rádi nakupují,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL).

Trh s biopotravinami stále roste. Celkový obrat českých firem včetně vývozu dosáhl v roce 2022 přibližně 11,3 miliardy korun, což v porovnání s rokem 2021 znamená nárůst o přibližně 10,5 %. Celková spotřeba biopotravin (včetně dovozu) v ČR v roce 2022 činila 6,95 miliardy korun a zaznamenala meziroční nárůst o 13 %. Průměrná roční spotřeba na obyvatele činila 642 korun (meziročně nárůst o 9,74 %) a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů byl na úrovni 1,65 % (nárůst oproti roku 2021, kdy to bylo 1,6 %, ale pokles oproti roku 2020, kdy bylo 1,77 %; nicméně dlouhodobě podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin stále roste, například v roce 2017 činil pouze 1,05 % a za posledních deset let narostl o 150 %).

Motto letošní kampaně je „Bio dává smysl – nám i přírodě.“ Měsíc biopotravin je propojen s projektem „Poznej svého farmáře“ a jeho součástí je také soutěž Nejlepší biopotravina roku 2024. Pořadatelem soutěže je PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců a koná se pod záštitou ministra zemědělství a ústředního ředitele Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Porota oceňuje produkty v těchto kategoriích: biovíno, biopotraviny živočišného původu, biopotraviny rostlinného původu, biovýrobky pro gastronomii, pochutiny a ostatní potravinářské výrobky a steaková biomasa. Absolutní vítěz získá prestižní titul Nejlepší biopotravina roku. Letos ho obdržela Biofarma Sasov za novinku, konzervu výběrového vepřového masa „Bio přeštík v plechu“.

Dlouhodobě se u nás z biopotravin nejvíce prodává zboží z kategorie „Ostatní zpracované potraviny“ (36 %), přičemž téměř tři čtvrtiny této kategorie tvořily káva a čaj, hotové pokrmy, včetně dětské výživy a ostatní zpracované biopotraviny zahrnující zejména doplňky stravy. Druhou příčku obsadila kategorie „Ovoce a zelenina“ (21 %) následovaná kategorií „Mléko a mléčné výrobky“ (17 %).

„Biopotraviny patří v České republice mezi nejpřísněji kontrolované produkty. Nikdo nesmí označovat jako bio potravinu, která nemá platný certifikát a nesplňuje pravidla ekologické produkce. Podle zpráv od kontrolních orgánů, Státní veterinární správy a Státní zemědělské a potravinářské inspekce, jde o segment s opravdu minimálním počtem zjištěných porušení,“ uvedl ministr Výborný.

Výměra ekologicky obhospodařovaných ploch i počet ekofarem každoročně narůstá. Aktuálně v České republice ekologicky hospodaří 5 498 farem na celkové výměře téměř 604 404 hektarů podle Registru ekologických podnikatelů, který je i pro veřejnost dostupný na: 

Registr ekologických podnikatelů . Lze si na něm kromě aktuálních statistických údajů mimo jiné ověřit platnost certifikátu všech subjektů registrovaných v systému ekologického zemědělství v ČR nebo vyhledat producenta či obchodníka dle vybraných parametrů. V současné době evidujeme 958 výrobců biopotravin. K 31. 12. 2023 působilo v ČR 5 341 ekologických zemědělců (což je o 291 více ve srovnání s rokem předchozím). Za posledních deset let vzrostl počet ekologických podnikatelů o téměř 52 %, z původních 4 412 v roce 2012 na 6 704 v současnosti.

V EU aktuálně hospodaří 426 779 ekofarem, v roce 2022 to bylo 419 112 farem na výměře 16,9 milionu hektarů, což představuje 10,4 % zemědělské půdy. ČR má v ekologickém režimu zařazeno přibližně 4,15 % ploch orné půdy (k poměru orné půdy celkem), průměr EU činí zhruba 6 %.

Více o biopotravinách najdete například na:

Měsíc biopotravin

MyJsmeBio.cz - Nakupujte BIO s chutí...

Aktuality | PRO-BIO

Vojtěch Bílý

tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství

logo Agrární komora ČR

Delegáti 32. sněmu, konaného dne 25. 5. 2023, v Olomouci,
opětovně zvolili za svého prezidenta,
Ing. Jana Doležala více zde

Informace/fotografie z akcí a vystoupení prezidenta
naleznete zde a názorový sloupek zde


Odebírejte e-mailem denní nebo týdenní přehled zveřejněných zpráv.

czech-agro-komodite.cz
Praha Liberecký Olomoucký Zlínský Plzeňský Ústecký Karlovarský Moravskoslezský Středočeský Vysočina Pardubický Kralovehradecký Jihočeský Jihomoravský

AGRÁRNÍ KOMORA V KRAJÍCH

Praha | Středočeský | Plzeňský | Jihočeský | Karlovarský | Ústecký | Liberecký | Královéhradecký | Pardubický | Vysočina | Jihomoravský | Zlínský | Olomoucký | Moravskoslezský

Reklama zavřít
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama

IČO: 47674768
DIČ: CZ47674768
datová schránka: guzadjj


+420 296 411 180
sekretariat@akcr.cz
Mapa jak k nám

Cookies
Ochrana osobních údajů

Agrární komora České republiky podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko. Creative Commons License. Tiskové a elektronické šíření informací z webových stránek Agrární komory České republiky je možné pouze s uvedením zdroje. Copyright © 2005-6 Agrární komora České republiky Creative Commons License

Copyright © 2010-2024 - AK ČR | vyroba-www.cz