Podpora malého a středního podnikání v oblasti finalizace vlastní produkce
30. 07. 2018 | Jihomoravský
Smazání obrázku
Opravdu chcete obrázek vymazat?
Letos už se uskutečnil v Jihomoravském kraji již 10. ročník potravinářské soutěže Regionální potravina. Současně proběhl už 13. ročník naší krajské potravinářské soutěže ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2018. Potvrdil se zvyšující zájem původních producentů potravinářských surovin zařadit se nejen do skupiny zpracovatelů, ale i prodejců ve vlastních obchodních sítích.
Příkladem jsou například ovocnáři se zpracováním části produkce na mošt, jeho balení a distribuce i do vlastní obchodní sítě. Jiný případ je, že pekárna nejen prodává ve vlastních prodejnách, ale navíc značná část obilovin pochází z vlastní produkce a ta je zpracována ve vlastním mlýně.
V roce 2018 se zúčastnilo soutěže celkem 54 výrobců se 193 výrobky. Do letošního ročníku oproti loňskému roku se přihlásilo 22 nových výrobců.
Regionální agrární komora Jihomoravského kraje
