Sektor ekologického zemědělství v USA v dvouciferném růstu
› Info › Poradenství › Zemědělství a venkov › Ekologické zemědělství vloženo: 03. 11. 2020
30.10.2020 - Produkce v ekologickém režimu v USA vykázala za poslední roky prodeje ve výši 9,93 miliardy USD, což je nárůst o 2,37 miliardy USD, tj. o 31 % procent od roku 2016.
Celkový počet farem certifikovaných v eko režimu je 16 585, tedy 17% nárůst proti roku 2016. Ve výměře jde o 5,50 mil. certifikovaných akrů (2,2 mil. ha), což je nárůst o 9 %.
Kalifornie vede statistiku v tržbách ekologického zemědělství s 3,60 mld. USD dolarů, což je 36 % z celkových tržeb v USA a čtyřikrát více než v kterémkoli jiném státě. Vede také s více než 3tis. certifikovanými farmami a 965 tis. akry. Další státy řazené dle tržeb jsou Washington (886 mil. USD), Pensylvánie (742 mil. USD), Oregon (454 mil. USD) a Texas (424 mil. USD).
Největší sektory a komodity v roce 2019 byly:
- maso a masné produkty: 2,48 mld. USD, nárůst o 12 %
- mléko a mléčné produkty: 1,59 mld. USD, nárůst o 14 %
- zelenina: 2,08 mld. USD, nárůst o 27 %
- salát (samostatná kategorie): 400 mil. USD, nárůst o 44 %
- ovoce, ořechy: 2,02 mil. USD, nárůst o 44 %
- jablka (samostatná kategorie): 475 mld. USD, nárůst o 45 %
- hospodářská zvířata: 1,66 mld. USD, nárůst o 44 %
- brojlerová kuřata: 1,12 mld. USD, nárůst o 49 %
- polní plodiny: 1,18 mld. USD, nárůst o 55 %
- kukuřice na zrno (samostatná kategorie): 278 mil. USD, nárůst o 70 %
Zajímavým faktem je to, že výše uvedených ukazatelů ekologická produkce dokázala dosáhnout na ploše, která zabírá cca 1 % z celkové zemědělské půdy v USA. Více informací v aktuální analýze na tomto odkazu.
